Bio-Salbei
Das Öl des Echten Salbeis wird aus dem blühenden Kraut wasserdampfdestilliert, traditionell vor allem in Dalmatien. Seine prägenden Bausteine sind α- und β-Thujon, die den herben, leicht bitteren Kräuterton geben, und Kampfer für den kühlen, klaren Zug; zusammen machen sie je nach Herkunft oft rund die Hälfte des Öls aus. Dazu kommen 1,8-Cineol und Borneol. Diese Mischung ist der Grund, warum Salbei so eindeutig nach Kräutergarten riecht und nicht nach Minze oder Rosmarin.
- Pflanzenteil
- Blätter & blühendes Kraut
- Gewinnung
- Wasserdampfdestillation
- Rolle
- Kopf-, Herz- und Basisnote





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